Baileys • Звездно питие

Baileys- Любимото ми питие, не само на мен, а и на милиони хора по света. Защо е толкова неповторимо ще научите от детайлите в публикацията ми. А докато четете, не забравяйте да си налеете по едно питие за компания :)

Бейлис (англ. Baileys) е ирландски ликьор, който се произвежда от фирмата
R. J. Bailey & Co. . Производството му започва от 1974 години, до наши дни. Това е един от най-известните ликьори и се счита за един от най-добрите. Ликьора съдържа 17% алкохол. Използва се за приготвяне на коктейлите B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé и други.

Baileys се появява на пазара преди 30 години, създаден е в Дъблин. Той е осми по ред по продажба на алкохолни напитки в цял свят. "Бащата" на сладникавото питие е Дейвид Денд. Той се вдъхновил от най-старите традиции на страната - фермите за мляко и дестилирането на уиски. Събрал е малък екип и създал питието. В момента ликьорът се продава в над 130 страни, всяка минута по света се изпиват от него над 2000 чаши.

Комбинацията от интуиция и проучвания подсказва на Дейвид и неговия екип, че хората търсят нещо уникално, с хубав вкус, ниско алкохолно съдържание и направено от естествени съставки. Важно било също така суровините да са леснодостъпни и типични за Ирландия. Като истински ирландец Дейвид почерпил вдъхновение от две от най-големите традиции на страната - дестилирането на уиски и фермите за мляко.


Baileys е единственият ликьор със сметана, който има срок на годност от 24 месеца. В него не се добавят консерванти, за да увеличат срока на годност.

Baileys е съчетание от прясна млечна сметана, ирландско уиски и шоколад. Уискито, използвано в напитката, е специален бленд на най-старото ирландско уиски Bushmills, тройно дестилирано и отлежало поне 3 години.

Заедно с ирландското уиски в Baileys се използва най-качественият алкохол. Алкохолът в Baileys Original Irish Cream запазва сметаната по изцяло естествен начин и гарантира, че тя ще остане прясна задълго.


Тези, които са познавали Дейвид Денд, го описват като "кръстника" на Baileys заради неговата страст и вяра в Baileys, особено в началото, когато на пътя му се изправят повече препятствия, отколкото възможности. Еднa такaва пречка била да се измисли начин за смесване на уискито със сметаната, тъй като многобройните им опити показвали, че крайната смес в бутилката се разделя на слоеве. Отнело им 4 години да открият тайната на техническия процес, който смесва уиски и сметана по устойчив начин, така че да се получи Baileys. Да направят така, че тези два елемента да се смесват, се оказало тяхното най-голямо предизвикателство и най-сериозно постижение. Накрая отговорът хрумнал на Дейвид почти случайно, по време на разговор с колега от сладоледената индустрия. Екипът приложил познанието, за да създаде патентован процес, уникален за Baileys.

Когато Baileys е лансиран в Дъблин на 26 ноември 1974 г., той става първият сметанов ликьор в света. Посрещнат е с голямо недоверие от присъстващите на събитието, които никога преди това не са опитвали подобна напитка. За едно, обаче, те нямат никакви разногласия - вкусът му е невероятен.

Официален сайт

Плетена любов

Като игра на коте с кълбо прежда,
така живота среща ни отрежда.
Кълбото прежда съдби разплита,
Котето в игри любовта вплита.

Ягодата -Богинята на любовта

Ягодата е символ на Венера - Богинята на любовта заради сърцевидната форма и червения цвят. Според една легенда когато Адонис умира, Венера плачела непрестанно. Сълзите се стичали по бузата й и падали на земята, където били засадени ягоди, тогава ягодата получила своята сърцевидна форма.

Графиня Талиен, приближена на император Наполеон се подмладявала с ягоди, като взимала вана със сок от плода. Само за едно къпане й били необходими 50 кг. ягоди. Според нея сокът връщал времето назад т.е подмладявал и пречиствал организма.
Според друга легенда, ако отгризнете половината от ягодата, а другата половина - човек от другия пол, то скоро ще бъдете влюбени един в друг.
Друго поверие казва, че ако намериш две слепени ягоди и дадеш едната половина на някой от противоположния пол, между вас ще избухне пламенна любов.

В провинцията на Франция ягодите се смятали за афродизиак, а на младоженците винаги се сервирала студена ягодова супа от рядка заквасена сметана, пудра захар и ягоди.
В Белгия съществува музей посветен изцяло на ягодата, а в една провинция се произвежда бира от ягоди наречена Wepionnaise.
В Ливан, Орегон ежегодно се провежда фестивал на ягодите като се приготвя най-големият ягодов сладкиш в света.
Името на ягодата според историци идва от стара дума на латински и означава "ароматно". В съвременния италиански език думата за ягоди все още е "fragola". Италианското пенливо вино Fragolino е безсъмнение най-роматичното вино произведено от ягоди.
Ягодите често са посочвани като плод, който символизира любовта, плодородието и сексуалността в продължение на векове.
Добре узрялата и срамежливо зачервена ягода сякаш иска да каже: "Вервай ми!" В края на май и началото на юни много хора й се доверяват и не бъркат. Тя никого досега не е излъгала. В нея има нещо хем романтично, хем тъжно. По свой начин тя напомня, че животът е един миг - сладък и кратък като ягодов сезон.

Цветни сълзи

Какво става, когато дъгата заплаче? Текват цветни реки от багри обаче..
А дали от щастие плаче или като дете изгубило от шепи петаче?!

Падат капки нежни, благодат- сътворили чуден свят..
Цветни са сълзите на дъгата, тя дари ги на Земята..





Посветено на Rainbow

Слънчев шадраван

На всички от мойто слънце ще раздам,
надеждите, мечтите- те не са на грам!
Има в изобилие, всякаш цял фонтан!
Ела, усмихни ми се...и на теб ще дам!
Преливат струи, слънчеви и цветни,
топли и кокетни, лъчи бълбукат-
в душата ми побран е цял "Слънчев шадраван"!

Романтика и червени рози

Богинята на любовта Венера, разхождайки се в градината на планината Олимп, замислено спря до един храст с розови рози и с върха на пръста си леко докосна един от клоновете. Вик на неочаквана болка, красивата богиня поднесла пръста към лицето си, като скъпоценен рубин, стояла капката кръв от убождането. Още преди тя да може го разглежда, капката паднала на земята, и се превърна в чудесена ароматна червена роза, която влюбения в Богинята Ерос посветил на нея.
Оттогава влюбените си подаряват червена роза в знак на страст и любов, в които има капка кръв от Венера.

Друга легенда разказва, че червената роза се появила от снежно бялата пяна, с която е била покрита тялото на богинята Афродита, когато тя излязла от водата. Богове, поръсили това цвете с нектар, и така придобил деликатния си аромат. Розата останала бяла като пяна, докато нещастието не сполетяло Адонис, любимия на богинята на любовта. Когато узнала, че той е смъртно ранен, се втурнала да го търси и разранила краката си на острите камъни. На мястото на капките от кръвта й поникнали червени рози.

В древността розата е смятана за божественото цвете.

Гръцки мит се гласи: богинята Флора веднъж видяла красиво момиче и я превърна в едно цвете; Афродита добавила към красотата на това цвете; Грации - блясък и очарование. Дионис го дарил с ароматен нектар, Зефир раздухал надалеч облаците, така че да може Аполон да полива вода цветето. Когато цветето пораснало, то било предадено на Ерос (Купидон) и наречено "царица на цветята".

Какво символизира червената роза?

Червената роза - разбира се, любов! Всички рози предават топлина, привързаност и любов в различна степен. Но червената роза, като царица на розите, е най-популярната от всички. Общоприетото значение на червените рози е- дълбока любов и привързаност.

Червени рози изразяват повече от романтична връзка, дълбоко, пулсираща страст, неистово желание.
Червени рози също символизират смелостта, уважение и възхищение

Романтично въздействие

Свещите, преплитат пътищата на духа и тялото, допринасят за благосъстоянието и те понасят към едно специално преживяване, в което заобикалящата те среда е по-добра и различна. Те въздействат на сетивата и носят наслада и релакс. Цветовете и формата са подбрани да разведряват духа и създават положителна енергия и топлина около вас.
Запалете свещ, почувствайте топлината и се насладете на аромата и романтиката.








“Можем да запалим хиляди свещи от една единствена, без да съкратим нейния живот. Щастието никога не намалява от това, че е споделено” – Буда

Статията подготви: Василева